Полезные свойства фейхоа

Полезные свойства фейхоа

Само название фейхоа вызывает улыбку на устах каждой из нас, а пытаться просклонять его отважится далеко не каждый. Мы узнали об этом экзотическом фрукте благодаря португальцу Жоао де Сильва Фейжо, который открыл его в конце прошлого века в Бразилии. Кстати, своему забавному названию этот фрукт обязан именно ему.

Однако не стоит шутливо относиться к этому фрукту. Оказывается, в фейхоа содержится огромное количество полезных веществ и витаминов. Растет он на большом вечнозеленом кустарнике, который достигает в высоту 4 метров. В настоящее время этот диковинный фрукт культивируют в Южной Америке, Австралии, Азии и Новой Зеландии. На наши столы, в основном, фейхоа попадает из Азербайджана, Армении или Грузии. Некоторые даже выращивают в домашних условиях, причем не безрезультатно.

Так в чем же заключается секрет этого экзотического лакомства? Фейхоа представляет собой небольшие зеленые плоды, пахнущие земляникой, а вкус фехоа напоминает нечто среднее между ананасом, клубникой и бананом. В нем содержится очень много витамина С, железа и йода. Благодаря этому, фейхоа является очень полезным при заболеваниях щитовидной железы и гастритах.

Фейхоа способствует повышению общего тонуса организма и укрепления иммунитета. Некоторые варят из него варенье, но для достижения лучшего эффекта фейхоа лучше есть без дополнительной температурной обработки. Некоторые дерматологи советуют наносить на лицо маску из фейхоа. Такая процедура оказывает противовоспалительный, омолаживающий и успокаивающий эффект. Есть мнение, что именно это средство придает бразильянкам особую красоту.

Салат из свеклы с фейхоа и орехами

Салат из свеклы с фейхоа

Ингредиенты для салата:

  • фейхоа — 150 г.
  • свекла — 400 г.
  • ядра грецких орехов — 70 г.
  • оливковое масло — 4 ст.л.
  • соль

Приготовление: Помыть и сварить свеклу, очистить и натереть на крупной терке. Плоды фейхоа почистить и нарезать на мелкие кубики. Орехи измельчить в мясорубке или блендере. Смешать все ингредиенты в большой глубокой посуде, добавить щепотку соли, полить оливковым маслом и тщательно перемешать. Украсить зеленью и подавать к столу на любой праздник.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Добавить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: